生产流程：餐饮业生产流程

餐饮业生产流程图

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1.行政总厨开菜谱

2.品质部审核（客户意见反馈）

3.采购

4.基地派送或市场采购

5.品质部取样化验，IQC检验

6.采购配送中心派送

7.厨务部分类摆放

8.初加工

9.IPQC

10.精加工

11.烹饪

12.厨务部熟食管理

13.OQC

14.饭菜派发

15.品质部收集客户意见

16.行政财务部

17.协调会议

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